طريقة طبخ الكبسة السعودية باللحم

كتابة: JASMEEN HASSAN - آخر تحديث: 23 مايو 2024
طريقة طبخ الكبسة السعودية باللحم

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته … اهلا ومرحبا بكم في موقعنا المتميز …اليوم سوف نقدم لكم اكله خليجيه رائعه وهي الكبسه السعوديه باللحم وهي اكله خليجيه جميله جدا نتمني ان تعجبكم .

المقادير

3 كوب أرز بسمتي، مغسول ومصفي
1 كيلوغرام لحم، قطع
1 بندورة، مقشرة منزوع البذور مقطع ناعم
3 بصلة كبيرة، مقطعة شرائح
1/4 كوب صلصة الطماطم
1/4 ملعقة صغيره ملح
6 حب هيل
3 ورق لورا
2 لومي ( حامض مجفف أسود)
6 حب قرنفل
3 ملعقة صغيره بهارات الكبسة
1 ملعقة صغيره كركم
6 حب فلفل أسود، حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة زيت، للطهي

طريقة التحضير

في مقلاة على النار، يوضع كمية من الزيت ، يضاف البصل المقطع شرائح ويحرك حتى يذبل ويصبح لونه ذهبي ثم يوضع جانباً.

في نفس المقلاة، يوضع اللحم ويقلى جيداً، يضاف نصف كمية البصل، الطماطم، صلصة الطماطم والبهارات جميعها ماعدا بهارات الكبسة من ثم الماء اربع اكواب حتى تستوي اللحمة.

تضاف بهارت الكبسة والملح عند غليان الماء ويوضع الارز ويترك 3 دقائق على نار عالية من ثم تخفف حرارة النار حتى تستوي الكميات جميعها مع بعض.

الكبسه ..

التالي
دليلك الى الركض للحصول على لياقة بدنية
السابق
اسعار سيارة جاك S2 2024 صور ومواصفات وعيوب جاك S2